Origen de la palabra Kombucha:
Deriva del japonés Komba que significa: hongo o esponja y cha que significa Té.

 - Características macroscópicas y composición de Kombucha:

No es exactamente un hongo, sino una mezcla compleja que en botánica se conoce como: liquen + bacterias + enzimas + levaduras naturales. No se ha podido hasta el presente encontrar esta composición como tal en la naturaleza, por lo que se presume que alguien manipuló a la naturaleza hace miles de años atrás y así comenzó su cadena de existencia. Todavía es un misterio su origen. Puede Ud. hacer la composición que desee en este momento.
De aspecto similar a una medusa de mar, tanto más grande como mayor sea el tamaño del recipiente y su permanencia en el mismo, ha sido analizado por el departamento de salud de los EE.UU., revelando en su composición elevadas dosis de vitaminas B1, B2, B3, B6, y B12; potentes agentes anti cancerígenos, anti bacterianos y anti virósicos como el ácido Usnico. Siendo el Ácido Glucotónico el componente central del hongo. Este componente también es sintetizado por la especie humanan, solo que en pequeñas cantidades, a diferencia de que Kombucha lo hace en grandes cantidades. La misión de éste componente es la de desintoxicar al cuerpo, al que mantiene en correcta higiene interior. La desintoxicación se hace especialmente por vía renal y secundariamente por vía intestinal y dérmica. De esta última condición se explica la capacidad de Kombucha de curar muchas enfermedades que tiene en común la condición de Metabólica, o sea que cargan al cuerpo de toxinas y venenos consecutivos
 - Que nos dice la  comunidad médica Mundial:

De momento los que hacen referencia al mismo son los soviéticos y los departamentos de salud Pública de algunos estados Americanos como el de California  que organiza seminarios en programas de educación anti SIDA.

Kombucha 500 cc.

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